本帖最后由 狮子爱上猫 于 2023-2-5 20:30 编辑
大家好，全面放开以后大多人都历经了一次有症状的感染，也有少数人症状较轻，但大多数人症状明显比如喉咙吞刀片，头痛欲裂，胸闷憋气等等。在这次感染中也有许多有慢性病和基础病的老人艰难的度过了这个寒冷的冬天。
经历第一次感染阳康之后，有些人没有注意保暖而再次导致感染发烧，可见这个病毒非常的狡猾，不仅在体内藏匿的时间较长，而且还会趁机在我们身体免疫力低下的时候再次发起攻击。所以阳康后一定要注意保暖，平日里要多吃一些驱寒暖身的食物，来帮助我们排出体内的寒气，防止感冒。病毒虽然可怕但是我们相信在不久得将来一定可以战胜它。接下来小编分享一道特色的美食给大家，不仅暖身驱寒也是病毒的“克星”，做法非常简单，下面就是我的制作方法：
【酒酿南瓜丸子】 准备食材：贝贝南瓜、糯米粉、枸杞、米酒 具体步骤：1、准备一个贝贝南瓜放入盆中清洗干净，然后用削皮器削去南瓜的表皮，放到案板上切成小块后，再用刀去除里面的南瓜瓤和籽。贝贝南瓜没有普通的南瓜水份多，吃起来香甜软糯，里面含有丰富的胡萝卜素和膳食纤维，增强免疫力还能提高抵抗力，同时还可以促进胃肠蠕动排出体内毒素。处理好后的南瓜放入蒸锅内，水开后再蒸30分钟就差不多蒸熟了。
2、南瓜蒸熟后，用夹子从锅里面取出来放入盆中，趁热用勺子把它碾压成南瓜泥。戴上一次性手套往盆中多次少量的加入糯米粉，用双手把它们揉搓均匀，并揉成光滑的面团。揉好后的面团把它揉搓出长方形的条状，揪出大小均匀的剂子。然后再把剂子团成圆形的南瓜丸，放入准备好的长方形盘子当中。
3、锅中加入适量的清水大火烧开后，下入团好的南瓜丸子。下丸子的同时我们要用铲子的背面轻轻的推动，防止南瓜丸粘锅。等到丸子煮至浮起后，用漏勺把它捞出来过下凉水。这样做出的南瓜丸子不仅不粘连，而且软糯Q弹有嚼劲非常的好吃。
4、另起锅，锅中倒入适量的米酒，米酒的营养非常的丰富，既能活血化瘀还能驱寒暖胃，适量的吃不仅不容易生病，而且对身体非常的有好处。然后在放入煮好的南瓜丸子，大火煮开后撒入一小把枸杞。
（枸杞中含有丰富的多糖和多酚类物质，不仅可以补肾还有一定的调节免疫的功能。）煮制的时间不宜过长，煮制2到3分钟就可以盛出食用了。
天冷的时候像我这样吃上一碗刚煮的酒酿南瓜丸子，浑身暖和不感冒，不仅能补充身体的热量还能驱除体内的寒气，还等什么呢？赶紧动手做起来吧。今天的酒酿南瓜丸子分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，感谢您的观看和支持，拜拜。
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发表于 2023-2-5 20:28:23